1. ʻO kā mākou hui ʻo ka ʻāpala pulp juice extractor he hoʻolālā kūpono, hiʻohiʻona nani, hana paʻa, kiʻekiʻe a me ka mālama ʻana i ka ikehu, a me ka hoʻohana ʻana i ka mahu.
2. Hoʻohana ka ʻōnaehana hoʻonaʻauao i kahi evaporator hoʻoheheʻe ʻana i ka hoʻoneʻe ʻana i ka hoʻoneʻe ʻana, i hoʻohana kūikawā ʻia no ka hoʻopaʻa ʻana i nā mea kiʻekiʻe-viscosity e like me ka jam, pulp, syrup, etc. , a he pokole loa ka manawa noonoo. Hiki ke hoʻopaʻa ʻia ka jam mai 4.5-5.5% Brix i 28-30% Brix, 30-32% Brix, 36-38% Brix e like me nā koi o ka mea kūʻai aku.
3. Ka mahu
He haʻahaʻa ka mahana o ka evaporator, hoʻohana piha ʻia ka wela, hoʻomaʻamaʻa mālie ʻia ka ʻuala ʻōmato i loko o ka paipu, a kiʻekiʻe ka coefficient hoʻoili wela, hiki ke pale i ka hanana "pa maloʻo".
4. Hiki ke hana ma'amau ka condenser me ka ho'olālā kūikawā ke pi'i ka mahana o ka wai ma'amau ma luna o 30 ℃. 5. ʻO ka hānai mau ʻana a me ka hoʻokuʻu ʻana, ka mana otometi o ka pae wai a me ka noʻonoʻo pono.